八月十五一过， 西瓜的季节就算告一段落了， 这是中秋节存下来的西瓜， 已经不是夏季时薄皮的了， 看上去皮还是挺厚的， 可以用西瓜皮做一个菜了 。 工具/材料 西瓜皮 半个
火腿肠 2个
油 10g
盐3g
【西瓜皮的超简单做法，火腿肠炒西瓜皮】味精1g
操作方法 01 西瓜切开后， 用勺子把西瓜瓤挖出去， 把西瓜红色的瓤尽量挖掉 如果挖的好， 后续处理西瓜皮就会省很多力气 。
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02 把西瓜皮切开， 然后去掉外面的绿色硬皮， 去掉内侧红色的瓤部分， 红色的部分水分太大， 不易于处理
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03 把西瓜皮切成大小差不多的条放入碗中
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04 把西瓜皮用盐杀一下水分， 大约十几分钟的样子， 就可以了， 然后把水分尽量攥干
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05 准备2个火腿肠
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06 把火腿肠切成稍微细一点的条
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07 炒锅里放油， 油热后放入火腿肠稍微翻炒一下
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08 接着放入西瓜皮， 大火翻炒
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09 一边翻炒一边放入盐， 花椒面， 酱油，
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10 当西瓜皮成熟以后关火放入味精
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11 装盘上桌即可
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以上内容就是西瓜皮的超简单做法， 火腿肠炒西瓜皮的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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