【美味红茶制作5大秘密】1、使用优质的茶叶 听装和袋装的茶叶要注意保质期限 ， 散装的茶叶更要小心确认 。 首先看茶叶的颜色是否新鲜 ， 形状大小是否整齐 ， 在口中的香味和苦涩味适中 ， 可根据各人的喜好选择 ， 放入水中不混 ， 有透明感 ， 嫩芽多的茶叶是良品 。 2、暖壶 色香味具佳的优质红茶以外 ， 茶壶也是非常重要 ， 比起三角型、四角型茶壶更好的是圆形的茶壶 ， 容易沸腾起泡 ， 红茶中的精华能够充分提炼出来 。 3、茶叶的正确计量 即使使用优质的茶叶 ， 但太淡太浓都会大大影响茶的味道 ， 一勺（使用专用茶叶勺）茶叶正好是一杯茶叶的量 。 4、使用新鲜沸腾的水 色香味的成分充分提炼出来 ， 是制作美味红茶的基础 。 新鲜的纯净水沸腾2—3分钟后即刻使用 。 水温不够会使茶叶浮起 ， 反之 ， 沸腾时间太长 ， 水中的空气减少 ， 茶叶会下沉 ， 两者都不能使红茶的味道全部提炼出来 。 5、允许蒸泡的时间 注入热水后 ， 马上盖上盖子 ， 细小的茶叶约2-3分钟 ， 较大的茶叶约3-5分钟 ， 也可以根据茶叶的等级调节时间 ， 一定要用“沙钟”严格记时 ， 仅仅的几分钟会使茶壶中的鞣酸和咖啡因结合 ， 制作成最美味的红茶来 。
推荐阅读
- 如何冲泡奶茶
- 冲泡红茶的典型器具
- 参红茶
- 怎么样制作凉拌土豆丝更好吃
- 如何使用AE制作漂亮的星爆效果
- 如何使用AE制作卡片擦除效果
- 如何使用AE制作漂亮渐变光线效果
- AE怎么制作扫光效果
- 如何使用AE制作飞出文本效果
- HTML5怎么制作固定格式的网页