纯种大红袍指母树大红袍中的某一品系单独无性繁殖栽培后 ， 单独采制加工而成的大红袍 。 所谓的无性繁殖技术 ， 就是剪取茶树顶穗 ， 直接扦插到别处 ， 经过细心管理 ， 培育成茶苗的技术 。 与有性繁殖（利用茶树种子繁殖）相比 ， 无性繁殖具有繁殖速度快 ， 母本性状保留完整的特点 。 事实证明 ， 无性繁殖的大红袍茶树 ， 基本性状与母本完全一致 。 此大红袍也不能称为二代、或三代大红袍 ， 因为无性繁殖不存在代数 。
商品大红袍是指用两个以上品系的茶叶拼配在一起的大红袍（一般有4－5个品系的茶叶） 。 岩茶当家品种肉桂、水仙为拼配主料 。 选料上考虑有香气、水厚韵足、稳定性较强（对茶叶后期的品质起到稳定性作用 ， 以保证产品一致性）的品种 。 做到“香幽、水厚、韵足、回味好”是大红袍拼配的整体原则 。 国家质量技术监督检验局执行的大红袍共分：特级、一级、二级三个等级 。
陈德华商品大红袍：肉桂的香气比大红袍更浓郁；水仙茶汤之醇厚 ， 堪称岩茶第一 。 将多品种同档次的茶的优点综合起来--拼配 。 且更能保持成品茶质量的稳定 。 以前的茶叶拼配 ， 一般是在同一品种的不同档次中进行 。 用纯种大红袍与数种优质岩茶拼配出来的茶 ， 香好汤好 ， 岩韵感极强 。 与纯种大红袍相比 ， 有过之而无不及 。 拼配大红袍属于茶企业的商业秘密 。
北斗一号
行家们评定 ， 大红袍与其它名枞对照 ， 冲至第九泡尚不脱离原茶真味－－桂花香 ， 而其它名枞经第七次冲泡味已极淡 。 茗枞园里没有种植大红袍 。 因为大红袍只有山中岩石间的那六棵 ， 以那六棵母本茶树的枝条扦插的后代品种叫北斗 。 如果把大红袍比作达官显贵们的专用饮品 ， 那么 ， 北斗就是民间百姓饮用的大红袍 。 好的拼配大红袍取决于北斗一号的拼配多少（陈德华说：“有关大红袍的说法很多 。 其实大红袍就是大红袍 ， 就是三丛大红袍母树正本的第2株 。 现在有一种说法 ， 说北斗就是大红袍 ， 甚至在市场上还流行有大红袍一代、二代的说法 ， 这都是错误的 。 ” 据陈德华介绍 ， 名丛北斗 ， 原称“北斗一号” ， 在市茶叶研究所名丛观察园中北斗植株树型比大红袍大 ， 分枝不如大红袍密 ， 叶片比大红袍大而稀 ， 萌芽开采期比大红袍早七天左右 。 从两种差树植株型态特征到毛茶品质来判断 ， 得以得出明确的答案：北斗不是大红袍 。 ） 。
拼配大红袍原料选材
把关较高 ， 非正岩产品不可 。 并且要求选用达到一定品质具有不同特色的茶叶按照最佳口感比例进行 。 基本达到母树大红袍的口感和韵味 。 从市场角度看：各个品牌的大红袍特征不完全一致 ， 这主要与大红袍等级评定的感观审评标准相关 ， 不同的茶师所注重的口感不同 ， 所以商品大红袍的口感与韵味有轻重之分 。 但其注重的韵味是不可以变的 。 大红袍的传统特征应当具备的标准：香幽远 ， 无涩味 ， 耐冲泡 ， 岩韵显 ， 回味足 。 从大红袍的培火情形来说 ， 拼配原料大部分必须选用名岩产区的原料 。 名岩的茶耐焙火 。 名岩产区的茶叶具有的特点：火焙得越足 ， 其口感越好 ， 韵味足 ， 岩味显且汤水厚 。
选用的品种：肉桂：肉桂茶是岩茶的代表性品种 ， 香气较显 ， 水中韵味好 ， 略带苦涩但不显 。 品质特征较稳定 。 水仙：武夷岩茶传统性代表茶之一 ， 水厚 ， 韵足 ， 香偏低 ， 但稳定性极高 ， 不易变味 。 基本上的大红袍均需拼配这一类的品种 。 奇种：奇种亦称菜茶 ， 野茶 。 本身与母树大红袍有相同的基因 。 根据做茶的工艺可分为清香及熟得两种 ， 武夷山有较多的高山老枞奇种 ， 也是武夷山有代表性的品种 。 北斗：北斗茶在新品种茶中以水的韵味为特色 ， 属品种茶中可用于拼配大红袍的少数品种之一 。 老枞水仙：与水仙比 ， 其青苔味更于明显 ， 有独特的枞韵 ， 属大红袍拼配的佳品 。 陈年老茶：有一定年数的茶叶 ， 在品种上注重选择水仙或北斗 ， 这两种茶叶的特点是水软厚 。 另外就是一此香气较稳定的品种茶也可作为原料 。
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