文章插图
【粘米粉在超市叫什么 粘米粉在超市叫什么面粉】1、粘米粉又叫大米粉或籼米粉，是以大米为原料磨制而成的 。粘米粉可以用它来制作多种食品，如萝卜糕等 。一般人群均可食用，适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇女产后粘米粉、老年人、婴幼儿消化力减弱者，煮成稀粥调养食用 。
2、选购粘米粉时要注意：真正纯正的粘米粉并非是雪白色的，而是微微带点灰白 。许多商家为了谋利，将粉添加其他材料增白 。粘米粉是制作小吃的首选，可以制成萝卜糕、芋头糕，糍粑等美食 。
3、将小麦面粉和成面团，放在水里直接洗，洗到面团的体积不再缩小，剩下的面团就是面筋，澄粉就在水里了，静置沉淀，等到清浊分开，可以照出人影，缓慢倒出上层的水，下面的黏性物质晒干或烘干后就是澄粉了 。
推荐阅读
- 南瓜和面粉没有发酵粉怎么做 没有糯米粉怎么做南瓜饼
- 自己煮清汤火锅怎么弄好吃 在家自己煮清汤火锅怎么做
- 土豆丝放在微波炉里怎么做 土豆丝放在微波炉里怎么做好吃
- 黄豆可以放冰箱冷冻吗 黄豆可以放在冰冻里面吗
- 豆角蒸面条三不粘的做法 蒸面条三不粘的做法
- 去除双面胶残留胶最简单的方法 双面胶如何处理干净
- 可乐放在冰箱能放几天 可乐放冰箱多久不能喝
- 可乐开了放冰箱多久不能喝 可乐打开放在冰箱多久能喝
- 红薯糯米粉的做法家常做法 红薯糯米粉怎么做吃了不上火
- 广西烧烤豆腐干在家怎么做 广西烧烤豆腐干在家怎么做的