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【蒜苗 蚕豆 蒜香蚕豆的简介】蚕豆 又称罗汉豆、胡豆、兰花豆、南豆、竖豆、佛豆 ， 豆科、野豌豆属 。一年生草本 ， 高30-100(120)厘米 。主根短粗 ， 多须根 ， 根瘤粉红色 ， 密集 。茎粗壮 ， 直立 ， 具四棱 ， 中空、无毛 。偶数羽状复叶 ， 叶轴顶端卷须短缩为短尖头;托叶戟头形或近三角状卵形 ， 略有锯齿 ， 具深紫色密腺点;小叶通常1-3对 ， 两面均无毛 。总状花序腋生 ， 花梗近无;花萼钟形 ， 萼齿披针形 ， 下萼齿较长;具花2-4(-6) 朵呈丛状着生于叶腋 ， 花冠白色 ， 翼瓣短于旗瓣 ， 长于龙骨瓣;花柱密被白柔毛 ， 顶端远轴面有一束髯毛 。荚果肥厚 ， 成熟后表皮变为黑色 。种子2-4(-6) ， 长方圆形 ， 近长方形 ， 中间内凹 ， 种皮革质 ， 青绿色 ， 灰绿色至棕褐色 ， 稀紫色或黑色;种脐线形 ， 黑色 ， 位于种子一端 。花期4-5月 ， 果期5-6月 。
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