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【醪糟和甜酒酿是一种吗 醪糟和甜酒酿一样吗】1、醪糟和甜酒酿一样，甜酒酿别名甜米酒、醪糟、糯米酒 。
2、甜酒酿是用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒 。酒酿也叫醪糟 。甜酒酿属于徽州风味 。
3、不完全属于酒的类别，却有着酒的芳香，因其由糯米制就，因此有滋润了淳淳米香，是安徽一带极具盛名的风味小吃 。
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