【绿豆粉皮拌黄瓜的做法视频 绿豆粉皮拌黄瓜的做法】
文章插图
食材食谱热量：462.5(大卡)主料黄瓜一根绿豆粉皮两张
方法/步骤：首先把黄瓜去皮切成薄片，放到碗里备用!(黄瓜还是鲜嫩的口感比较好，我用的是本地的大黄瓜，口感脆而有甜味 。)事先用开水泡上两张绿豆粉皮，如果急着吃的话在锅中煮开也可以!把大蒜剥好捣成蒜沫，这里给大家介绍一个剥大蒜小窍门，把大蒜分成一瓣一瓣的，用刀子一个一个的拍一下，这样剥起来比较容易 。把大蒜捣成沫后加入少许水，然后放入适量的醋，味精，盐，香油等调料!绿豆粉皮泡开后撕成小片，过几次凉水，然后和黄瓜，荆芥一起倒入盆中 。把做好的大蒜汁倒入盆中充分搅匀，最后盛入盘中，撒上芝麻酱 。
注意事项：粉皮要泡开，不然会硬 。煮的话不要煮的时间太长，以免影响口感 。
推荐阅读
- 凉拌芹菜炒香干怎么做 凉拌芹菜炒香干怎么做才好吃
- 菠菜拌鸡腿菇怎么做好吃窍门 菠菜拌鸡腿菇怎么做
- 杏鲍菇粉丝凉拌怎么做 杏鲍菇粉丝凉拌怎么做才好吃
- 凉拌用的酥脆花生怎么做才好吃 凉拌用的酥脆花生怎么做
- 凉拌生苦瓜和生黄瓜一起技巧 凉拌苦瓜和黄瓜的做法
- 凉拌皮蛋要不要煮熟
- 凉拌豆芽焯水几分钟 青菜焯水一般几分钟
- 火锅拌面的调料怎么做 火锅料拌面怎么做好吃
- 凉拌花生怎么拌的 凉拌用的脆花生怎么做
- 炒绿豆芽卤面怎么做的 炒绿豆芽卤面怎么做