文章插图
1、主料：赤小豆400克 。
【小豆汤的做法和配方大全 小豆汤的做法和配方】2、辅料：洋葱（白皮）50克,核桃5克,小麦面粉30克,辣椒(红,尖)2克 。
3、调料：植物油20克,盐5克 。
4、红小豆要经过挑选、洗净，放入锅中，加2000克凉水，加5克盐，盖上锅盖，放到火上煮 。当水烧开，撇去沫子，再用文火煮一个半小时 。
5、单独炒葱头，炒好之前加红辣椒和面粉，和入汤中全部拌匀，再炒1分钟 。
6、把葱花放入小豆汤中，加入擦碎的核桃仁、盐适量，继续煮20分钟 。
7、上桌时往汤里加香芹菜末即成 。
推荐阅读
- 老式炸油条的做法和配方 老式炸油条的做法和配方视频窍门
- 手撕猪肉的做法和配方 手撕猪肉的做法和配方视频
- 阆中小笼包的做法和配方 阆中小记
- 香菇鱼丸子的做法大全 香菇鱼卵蒸蛋怎么做
- 红酒的功效与作用
- 陕北大肉丸子的家常做法 陕北大肉丸子怎么做
- 脆皮鱼卷的做法和配方 脆皮鱼卷图片
- 羊杂烩饼的做法和配方 羊杂烩饼的做法和配方视频
- 宋嫂鱼羹的来历 宋嫂鱼羹由来
- 速冻汤圆煮多久 速冻汤圆煮多久可以好