文章插图
1、黄油50g，棉花糖200g，雪花酥专用饼干150g，花生碎150g，蔓越莓50g，全脂无糖奶粉50g 。
2、黄油40g，棉花糖140g，雪花酥专用饼干150g，花生碎+其他坚果=100g，蔓越莓or葡萄干等干果50g，全脂无糖奶粉50g 。
3、如果喜欢甜一些可以选第一个配料表，如果是孕妇或者儿童建议选第二个
工具：不粘锅、硅胶铲、擀面杖一根、pvc手套一双、雪花酥专用模具、保鲜袋若干只 。
4、将以上材料工具准备好后，用小火将黄油煮化，完全化开后将棉花糖放入锅中，然后耐心等候，待棉花糖化，把50g奶粉放进去，搅拌均匀，这时棉花糖由白色变成微黄色，将饼干、蔓越莓、花生均匀放入锅中，搅拌均匀后关火 。
【雪花酥配料表合格证 雪花酥配料表】5、可提前在雪花酥专用模具中均匀撒上奶粉，带上pvc手套，将雪花酥放入模具中，将模具填满后塑形，这时可借助擀面杖锉平表面，趁热在雪花酥表面再撒上一层均匀的奶粉，切成小块，凉了之后放入包装袋密封即可 。
推荐阅读
- 雪花酥太软怎么补救 雪花酥做软了怎么补救
- 雪花酥配方比例 雪花酥配方比例28×28模具
- 怎么做雪花酥视频教程 怎么做雪花酥
- 自制雪花酥的做法 自制雪花酥的做法视频
- 凉拌用的酥脆花生怎么做才好吃 凉拌用的酥脆花生怎么做
- 香酥鸭的做法 油炸香酥鸭的做法
- 昆布鱼的腌制方法和配料 昆布鱼的腌制方法
- 豆花酥的制作方法和配方 豆花酥的制作方法
- 黄玫瑰酱的制作方法 黄玫瑰酱的制作方法和配料
- 干老豌豆干炒怎么才能酥脆 干豌豆怎么炒才酥脆