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【血蛤的正宗做法和配方】1、主料：血蛤500g 。
2、辅料：姜1块、酱油1毫升、青芥辣少量 。
3、血蛤用小刷子刷洗干净表面的泥沙 。
4、锅里加水加入姜片烧开 。
5、下血蛤煮至微开即可 。
6、煮好后捞出 。
7、小碟里加入酱油 。
8、挤入青芥辣，蘸着吃 。
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