文章插图
1、食材:兔肉适量 。
2、兔肉洗净,切成小块,加入适量的盐、味精、料酒、胡椒粉搅拌均匀 。
【干煸兔子肉怎么做好吃家常做法 干煸兔子肉怎么做】3、腌制片刻,干辣椒切成小段,蒜切片,姜切丝,锅中放油烧热,下干辣椒,葱姜蒜爆香,倒入兔肉进行翻炒 。
4、加入适量的料酒去腥,加入适量盐、生抽翻炒均匀,把兔肉干煸至熟,加入味精即可 。
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