文章插图
1、煮玉米最好是提前浸泡20—30分钟 ， 再开用大火煮熟 。这样可以有效地保留玉米本身的维生素 ， 吃起来更香甜、有嚼劲 。
2、不同玉米的烹煮时间会有差异 。水开后 ， 甜玉米(明黄色的)和老玉米需要继续煮8分钟 ， 黏玉米(白色的)煮得久一些 ， 至少10分钟 ， 不要过分强调煮开花 。
【煮玉米煮多长时间能熟 煮玉米煮多长时间才熟】3、煮熟之后把玉米夹出来 ， 放到漏网里沥干水分 。因为长时间浸泡在水中 ， 玉米的味道会变淡 ， 口感也会下降的 。
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