1、首先将准备好的姜切丝 ， 再将葱切段 。
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2、把梭子蟹的肉和壳处理好 ， 放入盘子里待用 。
【螃蟹怎么做好吃 螃蟹的做法】
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3、锅内倒入油并热均匀 ， 放入切好的姜片和葱 ， 炒好后倒入梭子蟹 ， 接着翻炒均匀至蟹壳变红 ， 把做好的成品盛入盘子里就可以了 。
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