有番茄 ， 就可以做出酸酸甜甜的美食 。 今天小编给大家分享一道酸酸甜甜的香菇番茄炒瘦肉 ， 希望大家能喜欢 。 工具/材料 材料：香菇 西红柿 瘦肉 姜 蒜头 食用油 盐 味精
操作方法 01 香菇的准备：
取7-8个鲜香菇 ， 清洗干净 ， 切成小块；
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02 西红柿的准备：
取1-2个西红柿 ， 清洗干净 ， 切成小块；
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03 瘦肉的准备：
取150g瘦肉 ， 清洗干净 ， 切成小块；
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04 姜和蒜头的准备：
取1小块姜 ， 清洗干净 ， 切成姜片；
取3个蒜头 ， 去膜 ， 清洗干净 ， 切成蒜末；
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05 开火 ， 加入适量的食用油 ， 待锅里油温升高后 ， 将姜片和蒜末下入锅里 ， 炒香；
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06 炒瘦肉：
待姜片和蒜末炒香后 ， 将瘦肉 下入锅里 ， 炒香、炒至瘦肉颜色变白、再变略显金黄色；
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07 【怎么做香菇番茄炒瘦肉才好吃？】下西红柿：
将 西红柿碎下入锅里 ， 翻炒均匀；翻炒至出红油；
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08 下香菇：
将香菇下入锅里 ， 翻炒均匀；炒到香菇变软、生水、炒到熟；
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09 调味、完成：
加入适量的盐和味精 ， 调味好 ， 再翻搅均匀 ， 就完成了！
如果喜欢吃辣的 ， 也可以跟小编一样 ， 取一根尖椒、切成段 ， 加入锅里一起翻炒 。
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特别提示 如果不喜欢吃太酸的 ， 在下西红柿的时候 ， 加入少量的糖 ， 可以抵消一部分酸 。
以上内容就是怎么做香菇番茄炒瘦肉才好吃？的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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