要煮一锅酸酸甜甜的开胃汤 ， 用西红柿就可以做到了 。 今天小编给大家分享一下怎么做酸酸甜甜又营养的番茄猪肝汤 。 工具/材料 材料：西红柿 猪肝 淀粉 生抽 料酒 葱 姜 食用油 盐 味精 糖
操作方法 01 将猪肝清洗干净 ， 切成薄片；
放入盆里 ， 加入适量的生抽、料酒、淀粉 ， 抓匀；
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02 将西红柿清洗干净 ， 去蒂 ， 切成大小均匀的块状；
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03 【怎么做番茄猪肝汤？】取1小块姜 ， 去皮 ， 清洗干净 ， 切成姜丝；
取2-3根小葱 ， 清洗干净 ， 切成葱花；
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04 开火 ， 加入适量的食用油 ， 将姜丝下锅炒香；
再将西红柿下锅、加入少量的糖 ， 和西红柿翻炒均匀、翻炒出沙；
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05 加入适量的水 ， 煮开；
水的量依据个人喜好而定；
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06 待汤汁煮开后 ， 将猪肝下入锅里 ， 煮开；
猪肝刚下锅 ， 先不要搅动 ， 等汤汁煮开后 ， 再翻搅几下；
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07 待猪肝熟了之后 ， 加入适量的盐和味精调味 ， 再将葱花撒入 ， 翻搅均匀 ， 就完成了！
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特别提示 煮西红柿汤时 ， 将西红柿先放在锅里、加入少量的糖炒 ， 可以减少汤的酸度 。
以上内容就是怎么做番茄猪肝汤？的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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