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1、主料:乌骨鸡1只、红枣10粒、香菇6朵、党参1大勺、当归2片、蜜枣1颗、姜2g 。
2、配料:鸡粉适量、盐适量 。
3、乌鸡洗净后斩件 。
4、放入冷水锅中煮出浮沫 。
5、洗净浮沫后沥干水分 。
6、香菇用温水泡发后洗净杂质 。
7、乌骨鸡放入砂锅 , 加入开水 。
8、放入红枣 , 蜜枣 , 党参 , 当归 , 姜片 。
9、放入香菇 。
【党参红枣乌鸡汤制作方法 党参红枣乌鸡汤做法】10、大火烧开转小火煲1个小时 。
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