鸡上色用什么会黄 鸡上色用姜黄粉还是黄栀子
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1、鸡腿上色用黄栀子更好 。
【鸡上色用什么会黄 鸡上色用姜黄粉还是黄栀子】2、做法:把鸡清洗干净 , 沥干水分 , 锅里面加入没过鸡的水 , 加入适量的姜片 , 大火烧开之后把鸡放在锅里面焯烫两分钟 , 然后捞出来放进凉水里面浸泡两分钟 , 锅里面加入适量的黄栀子 , 把鸡重新放进锅里面 , 煮5分钟关火了 , 等待汤汁变凉就完成上色了 。
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