文章插图
虾是一种生活在水中的长身动物 ， 它具有超高的食疗价值 ， 并且广受大众喜爱 。虾的种类和做法都很多 ， 我们经常吃的就有小龙虾、青虾、基围虾以及爬爬虾 。那么 ， 虾有什么常见的做法呢?
文章插图
鲜虾蒸水蛋：将虾洗净处理好 ， 放入开水中浸泡至变红 。然后将鸡蛋打入碗中 ， 加盐打散 ， 然后去掉浮沫 ， 用保鲜膜包住并插小眼 ， 放入锅中蒸10分钟后再加入虾仁 ， 淋上香油即可 。
文章插图
芦笋虾仁：先将芦笋洗净切段 ， 姜蒜切沫 ， 将虾仁洗净 ， 加入生抽、料酒等腌制 。将芦笋放入水中汆烫至断生即可捞出 。锅中烧油并用姜蒜沫爆香 ， 放入虾仁、芦笋炒熟 ， 最后放入耗油、盐、鸡精等翻炒均匀即可 。
文章插图
宫保虾球：虾仁洗净后放入盐、料酒、淀粉等腌制20分钟 ， 将白糖、醋、生抽、淀粉红油、清水等调成酱汁 ， 锅中放入葱姜蒜及辣椒等炒香 ， 然后放入虾仁等炒至变色 ， 最后加入大葱粒以及酱汁 ， 最后加入鸡精拌匀即可 。
【基围虾的做法大全家常 基围虾的做法】
文章插图
推荐阅读
- 珍轩小炒皇的做法 家常小炒皇
- 虾仁怎么做好吃又简单视频 虾仁怎么做好吃
- 墨旱莲的药用价值 墨旱莲的营养价值
- 冬天感冒吃啥好得快 冬天感冒吃什么好的快
- 冬天感冒吃什么好的快 冬天冷感冒了吃什么好的快
- 怎样腌的咸蛋出油多而好吃 怎样腌咸蛋好吃又出油窍门
- 嫩黄瓜简介 黄瓜的简介
- 羊肝可以炸吗 羊肝干炸的制作方法
- 嫩葫芦的做法大全图解 嫩葫芦的做法
- 凉拌血蚶的做法窍门 凉拌血蚶的做法