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步骤1
食材：鲜虾5只、鸡蛋1个、胡萝卜20克、米饭1碗、小白菜20克 。
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步骤2
鲜虾去壳去虾线 ， 剁碎 。
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步骤3
胡萝卜切小丁 。
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步骤4
小白菜择小段 ， 放入沸水锅中 ， 煮60秒 ， 捞出备用 。【虾仁蒸米饭的做法 虾仁蒸米饭的做法大全】
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步骤5
鸡蛋打散拌匀成蛋液 ， 倒入米饭中拌匀 ， 再加入虾仁、胡萝卜丁拌匀 。
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步骤6
蒸锅放水烧沸 ， 放入米饭蒸15-20分钟即可 。
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