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【红皮萝卜的价格 红油萝卜的价格】
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收获过早,产量低;过迟,易遭冻害或糠心、抽芙而降低品质 。春播春萝卜播种后一般50-60天采收;夏萝卜生长快,播种后45-60天采收;秋冬萝卜播种后70-100天采收 。如为肉质根大部露在地上的品种,要在霜降前及时采收,以免受冻,肉质根全部在土中的品种,可以迟收以摸高产量 。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称 。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分 。每100克胡萝卜中,约含蛋白质0.6克,脂肪0.3克,糖类7.6-8.3克,铁0.6毫克,维生素A原(胡萝卜素)1.35-17.25毫克,维生素B10.02-0.04毫克,维生素B20.04-0.05毫克,维生素C12毫克,热量150.7千焦,另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸 。
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