9.冷菜拼盘
各种冷菜混装在一起 ， 例如白菜 ， 黄瓜和荸荠豆腐等 ， 再配上一盘油炸花生米 。 北方地区油炸花生米居多 ， 南方地区更多见水煮花生 。
10.牛肉面
在中国所有的传统美食中 ， 这绝对是传统的 ， 因为青海人开的兰州拉面连锁遍布中国各地 ， 你一定会在任何城市找到它 。 牛肉面的美妙之处在于它薄如蝉翼的牛肉和可粗可细的面条！
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