文章插图
【香芋蒸多久能熟 香芋蒸多久能熟透】1、芋头需要蒸15到20分钟的时间，喜欢吃软芋头可以多蒸一些时间，控制在30分钟以内 。芋头蒸煮的时间与芋头的大小有关，大芋头通常需要蒸20分钟的时间，而小芋头需要蒸15分钟的时间便能熟透，用高压锅蒸芋头所需的时间会短一些，大概10分钟左右便能熟透 。
2、芋头含有难消化的淀粉质和草酸钙结晶体，然而草酸钙具有苦味且会使皮肤过敏，但经过烹煮后就会消失 。在烹煮时果肉会变成灰色或淡紫色，芋头的烹调方法类似马铃薯 。芋头口感细软，绵甜香糯，但是芋头蒸太长时间口感就不好吃，一般蒸大芋头通常需要蒸20分钟的时间，而小芋头需要蒸15分钟的时间便能熟透 。
3、蒸芋头的时间还需要根据的口感决定，喜欢吃软芋头可以多蒸一些时间，控制在30分钟以内，若是喜欢吃硬一点的，通常15分钟的时间便已经足够了 。用高压锅蒸芋头所需的时间会短一些，大概10分钟左右便能熟透 。如果是老人和小孩吃建议多煮几分钟，有的人甚至会煮半个小时，大部分的人会喜欢吃软一点的芋头，而且煮久了也不会对营养造成影响，所以在煮芋头的时候尽量煮烂一点 。
4、在蒸芋头的时候需要放少量的清水，只要不粘锅即可，之后调制文火，盖上锅盖闷一会，水在闷的过程中会逐渐的蒸发掉，这样蒸出来的芋头有盐味，也不会出现蒸烂的现象 。
5、想要知道到底煮烂了没有，其实很简单，拿根筷子戳一下，如果芋头能戳穿就是熟了，如果不能戳穿那就再煮一会儿 。芋头越煮汤会变得越浓，而且煮着可能水会越变越少，所以要注意煮的时候开始水不要给太多，将芋头覆盖就可以了，中途要看一下水煮干没，可以加点水，防止粘锅 。如果先要快速煮芋头，用高压锅是最快的，不要十分钟就能煮烂了 。
推荐阅读
- 怎么看茄子是不是蒸熟了 怎么看茄子有没有蒸熟
- 黄皮果怎样泡酒 蒸过晒干的黄皮怎么泡酒
- 酸奶拌苹果一起吃的功效 酸奶拌苹果可以放多久
- 螃蟹蒸过了第二天能吃吗视频 螃蟹蒸过了第二天能吃吗
- 八宝饭冷冻能保存多久不坏 八宝饭冷冻能保存多久
- 牛油果吃多久能丰胸 牛油果吃多久能丰胸变大
- 蒜蓉蒸小白菜的做法 蒜蓉蒸大白菜的做法
- 自制的马蹄糕怎么保存 自己做的马蹄糕保存多久
- 银耳多久吃一次最好 银耳一次用多少
- 微波炉烧烤羊肉串一般烤多久 微波炉烤羊肉串的温度和时间