圆葱猪肉馄饨是一道家常美食， 主要材料是圆葱和猪肉 。 圆葱的营养价值极其丰富 。 下面小编就把圆葱猪肉馄饨的做法分享给大家 。 工具/材料 圆葱， 猪肉， 面粉， 姜， 香菜， 花生油， 盐， 鸡精， 料酒， 味极鲜酱油， 香油， 虾皮， 紫菜， 水等等
操作方法 01 【如何做圆葱猪肉馄饨更好吃】取适量的面粉放入容器中， 凉水和面用筷子搅拌均匀揉成面团醒面30分钟， 中间揉一次使面团表面光滑
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02 猪肉选用肥瘦相间的剁成肉泥， 放入容器中加花生油， 盐， 鸡精， 料酒， 味极鲜酱油， 香油， 用筷子顺一个方向搅拌上劲
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03 圆葱一个切去两头剥掉外皮清洗干净， 切成块放入搅菜器中搅碎
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04 生姜一块去皮清洗干净， 用刀剁成姜泥放入肉馅中搅拌均匀
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05 香菜一颗择去老叶子和根部， 清洗干净切成香菜段
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06 搅好的圆葱碎挤干水分放入肉馅中搅拌均匀即可
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07 案板铺撒面粉和淀粉放上醒好的面团， 按扁后用擀面杖反复的推擀成薄薄的圆形面皮， 推擀的过程中要经常铺撒面粉和淀粉
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