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步骤1
准备食材：节瓜200克、猪骨100克 、红枣2颗、姜1块、盐1茶匙、小葱1根、薏米50克 。
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步骤2
猪骨洗净备用 。
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步骤3
姜切片 。
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步骤4
小葱切葱花 。
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步骤5
节瓜切块 。
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步骤6
红枣去核切片 。
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步骤7
薏米洗净备用 。
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步骤8
锅中烧热水放入猪骨焯水2分钟捞出 。
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步骤9
另起砂锅将洗好的猪骨倒入锅内，加水没过猪骨，放入姜片、红枣、薏米大火煮开 。
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步骤10
然后转小火煲40分钟 。
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步骤11
接着加入节瓜煲10分钟 。
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步骤12
接下来加盐调味 。
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步骤13
最后撒上葱花即可 。【节瓜煲猪骨 节瓜煲猪骨汤配料窍门】
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