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1、糖浆的浓度不高就会化掉 。糖浆慢慢的熬到浓稠状态，用筷子沾一点糖浆放到水里快速凝固，吃起来是硬的才表示糖浆熬好了，这时候才可以开始沾山楂 。
【为什么自己熬的冰糖葫芦第二天会化 为什么我做的冰糖葫芦第二天就化了】2、现制现售的糖葫芦不宜久存，如果内部的水果或其他食材出现异味，应当立即停止食用 。
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