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在日常生活中，枸杞是很常见的一种保健食物，它含有丰富的营养物质，具有很好的功效与作用，深受人们的喜欢 。那么枸杞放久了变黑还能吃吗？枸杞放了2年变黑能吃吗枸杞放久了出现发黑的情况，需要由具体情况判断能不能吃 。
1、枸杞如果是表面均匀发黑，掰开枸杞子，里面颜色不黑，枸杞就不是坏的，就可以吃的 。
2、如果枸杞出现了黑点，黑斑，掰开里面的部分也是黑的，就不应该使用了 。
枸杞受潮发粘还能吃吗【枸杞放了一年变黑还能吃吗 枸杞放了2年变黑能吃吗】 枸杞只受潮发粘的话还能吃 。
枸杞中含有丰富的糖分，干燥的糖分会有吸水性，因此没有密封保存的枸杞就会吸收空气中的水分，出现发粘、发潮的情况，这种只是因为水分增加出现情况改变的枸杞是还能吃的 。
枸杞受潮之后怎么办1、可以将受潮的枸杞放在冷藏室中，将枸杞块冰冻20个小时以上 。
2、将冰好的枸杞块拿出，将枸杞嗑散成粒 。
3、然后再烘干或者直接放入冷冻室保存即可 。
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