【元宵怎么煮及元宵的做法 元宵怎么煮最好吃】
文章插图
1、元宵煮法：如果元宵少，只煮一锅，可在开锅后加些冷水；如元宵数量多要煮几锅时，汤会糊化，要及时换水 。此时换水不仅熟得快，防夹生，也节约燃料 。此法也适于煮速冻元宵 。
2、元宵是中国汉族传统小吃之一，属于节日食俗 。元宵的做法是以馅为基础，先拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾晒后再切成比乒乓球小的立方块 。然后把馅块放入像大筛子似的机器里，倒上江米粉，“筛”起来，随着馅料在互相撞击中江米沾到馅料表面变成球状，就成了元宵 。北方“滚”元宵，南方“包”汤圆，这是两种做法和口感都不同的食品 。
3、元宵属于高热量、高糖分的食品，还含有油脂，但却缺乏营养素，除了热量和糖外并没有太多其他营养 。这样的食品首先是不适合当早餐吃 。除了缺乏营养外，还因为人早起时胃肠道功能是最弱的，而元宵外皮的部分都是糯米的，黏性高，不易消化 。因此早餐吃元宵很容易出现消化不良，而导致泛酸、烧心等情况，影响一天的工作和生活 。
推荐阅读
- 炒面怎么制作视频 炒面怎么制作
- 蒜蓉辣椒酱怎么做好吃又香新鲜辣椒酱 蒜蓉辣椒酱怎么做好吃
- 泡椒鳕鱼怎么做才好吃 泡椒鳕鱼怎么做
- 金桔怎么吃好吃又简单 金桔怎么吃好吃
- 酱爆甘蓝怎么做 家常菜酱爆甘蓝的做法
- 高压锅煮土豆的方法 怎么用高压锅煮土豆
- 红枣糖水的熬制方法 怎么做红枣糖水
- 营养蛋怎么做 做营养蛋的步骤
- 老面筋怎么做 如何做面筋
- 牛肉跟牛肚怎么做 牛肉跟牛肚汤做法