文章插图
1、食材：500克蚬子，5克盐、100ML水，葱姜各5克，5克香菜 。
2、蚬子加盐，浸泡几小时，葱姜切好备用，锅内加清水，加葱姜、盐、大火烧开 。
【水煮黄蚬子怎么做好吃窍门 水煮黄蚬子怎么做】3、水开后，继续煮，煮至蚬子基本都开口 。加香菜出锅即可 。
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