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1、牛腩高压锅压30分钟左右，能将牛腩炖煮的较为软烂，肉质较为鲜嫩多汁 。炖煮牛腩的过程中，不要打开锅盖，以免被蒸汽烫伤 。
【高压锅炖牛腩的时间是多少 高压锅炖牛腩要多久】2、高压锅炖煮牛腩可以节省时间，使用高压锅时需要按照说明书操作，以免发生危险 。
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