文章插图
步骤1
准备食材：干淮山10克、干百合5克、鲫鱼500克、芹菜30克、大葱1段、小葱2根、生姜4片 。
文章插图
步骤2
将洗净的鲫鱼两面各划几刀，放入碗中，加盐、料酒、姜，拌匀腌制20分钟 。
文章插图
步骤3
芹菜切段，大葱切段，小葱切葱花，生姜切末 。
文章插图
【百合怎么吃 百合怎么吃最好最营养最好】步骤4
锅中倒油，然后下鲫鱼，两面各煎制4分钟，加入生姜、大葱、花椒、料酒 。
文章插图
步骤5
加入400毫升清水，用大火煮沸，放入百合、淮山，中火炖煮30分钟 。
文章插图
步骤6
出锅前加入芹菜段、葱段 。
文章插图
步骤7
装盘后撒入葱花即可 。
文章插图
推荐阅读
- 煎堆的美食特点 煎堆是哪里的小吃
- 蒸过的海带怎么储存 蒸过的海带怎么储存好
- 活蟹吃不完怎么储存 活蟹吃不完怎么储存好
- 天山雪莲果怎么吃 天山雪莲果的吃法
- 土豆烧牛腩的做法 怎么做土豆烧牛腩
- 过油肉土豆片的做法 怎么做过油肉土豆片
- 黄瓜怎么处理才不苦 试试这样做
- 冬瓜炖排骨怎么做 冬瓜炖排骨汤的做法介绍
- 普洱茶怎么储存方法 普洱茶怎么储存方法好
- 冬桃怎么储存 冬桃怎么储存保鲜