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1、黑松露蒸蛋的做法非常简单 ， 所使用的食材也比较单纯 ， 只需要准备两个鸡蛋和黑松露作为主料就可以 。
2、首先还是将黑松露切片或切末备用 ， 在碗中下入两个鸡蛋 ， 搅拌打散 ， 同时加入适量食盐调味 。
【黑松露蒸蛋的家常做法 黑松露蒸蛋图片】3、除此之外 ， 还要下入与鸡蛋比例为2：1的水 。
4、下一步是将过滤好的蛋液倒入蒸蛋碗中 ， 然后下入料理好的松露片或松露碎 ， 封上保鲜膜 ， 放入锅内隔水蒸十五分钟就好了 。
5、注意保鲜膜要记得扎几个小孔方便透气 。
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