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1、去皮绿豆用温水泡两个小时容易煮熟 。
【去皮绿豆泡多久好煮熟 去皮绿豆怎么煮熟】2、绿豆去掉坏豆清洗后备用 。烧制一壶沸水 ， 将沸水倒满装绿豆的容器 ， 然后找一个差不多的盖子盖上闷制 。约一个小时后 ， 这时水还是温热的 ， 捞出绿豆 ， 豆子略膨胀 ， 捻一下 ， 用手可轻松搓掉绿豆皮即可 。将绿豆捞出三分之一或四分之一装进保鲜袋中 。用擀杖来回擀压 ， 这时的绿豆 ， 可轻松被压出大部分嫩黄的豆瓣 。将压好的绿豆放在盆中 。用流动的水冲洗 ， 绿豆皮会浮起在水面上而漂走 ， 如有没压掉皮的 ， 可用手单独捞出搓掉 ， 直到绿豆皮全部被洗走 。
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