文章插图
1、将蛤蜊放进沸腾的开水中煮到再次沸腾，停火，捞出清洗 。这时，蛤蜊的盖基本上已经张开了 。没张开的可以用平口小螺丝刀撬开 。在清水里清洗里面的泥沙，直到干净为止 。
【冷冻花蛤肉如何清洗 如何清洗冷冻花蛤肉】2、再烧开水，开水的数量大约是蛤蜊的两倍，加入盐、姜片、葱段、花椒、料酒等佐料，煮沸后，将洗干净的蛤蜊倒进去，搅拌使之全部浸入水里 。再次沸腾三分钟时停火 。即可 。
推荐阅读
- 猪肉皮怎么做好吃又软 猪肉皮如何做好吃又软
- 炖猪心汤怎么处理 龙眼肉煲猪心汤的做法
- 哪里的腊肉最好吃 哪个地方的腊肉最好吃
- 蚌肉如何清洗 蚌肉怎么清洗
- 猪皮肉冻怎么做 猪皮肉冻简单做法
- 新疆美味羊肉烧烤怎么样 新疆美味羊肉烧烤为什么好吃怎么样
- 鲜肉月饼怎么做最好吃 怎么做鲜肉月饼最好吃
- 春季进补吃什么 春季进补吃什么肉最好
- 最家常蒙古烤肉的做法 最家常蒙古烤肉怎么做
- 鹅肉怎么炒 鹅肉怎么炒好吃又香