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海鲜因为含有大量的微量元素,所以营养不仅丰富,而且对人体有极大的帮助作用 。海鲜因为品种繁多,不同种类的海鲜对于人体不同种类的疾病都有良好的帮助作用 。例如常见的野生海参,对肾虚,性功能低下都有很好的改善和治疗的作用 。而平时常吃的带鱼更是有壮阳益气的效果 。所以说,多吃海鲜对人体是有十分好的益处的 。海鲜的功效与作用
1、干贝 来源:为江珧科动物贝的加工制品 。
性味归经:味咸,性平 。入肝、肾经 。
功效应用:
【海鲜的功效与作用 贝壳类海鲜的功效与作用】 ⑴滋补脾胃 用于脾胃虚弱,食欲不振 。取干贝10g,黄酒浸洗,小火煮汁,饮服 。
⑵滋补肝肾 用于老年夜尿频数 。取干贝10g(泡发),羊肉50g(切成肉末),黄酒适量 。放入锅中,加水,一起炖煮至熟,经常食用 。
2、虾 来源:为长臂科动物青虾的全体,或对虾科动物对虾的全体 。
性味归经:味甘,性温 。入肝、肾经 。
功效应用:
⑴补肾壮阳 用于男子阳痿、早泄 。取鲜活河虾200g,大葱50g洗净,备用,把锅烧热,放入食用植物油,油热后,放入虾、葱段、黄酒、食盐,翻炒至熟,佐餐食用 。
⑵下乳汁 用于产后缺乳症 。取鲜虾50g,通草10g,大葱50g,黄酒适量 。将虾洗净,大葱切段,放入锅中,加水、通草黄酒,煮至肉熟汤成 。每日1次 。
3、牡蛎 来源:为牡蛎科动物长牡蛎的肉 。
性味归经:味咸,性微寒 。入肝、胆、肾经 。
功效应用:滋阴养血用于阴虚不足证,取牡蛎肉30g,猪肉50g,大枣5个,将猪肉切成小块,洗净;大枣掰开,备用,锅中放入牡蛎肉、猪肉、大枣、清水,大火烧开后,改用小火,炖煮至熟,食盐调味 。
4、海蜇 来源:为水母科海蜇的口腕部 。
性味归经:味咸,性平 。入心、肺、肝、肾经 。
功效应用:
⑴化痰消食 用于咳嗽痰多或食积 。取海蜇30g,荸荠100g 。海蜇皮洗净 。切丝;荸荠去皮,切成片,一起放入锅中,加清水,炖煮至熟 。每日1剂,每日2煎 。
⑵滋阴平肝 用于肝阳上亢 。取海蜇50g,芹菜50g 。将其洗净,切成丝 。将锅中油烧热,放入芹菜、海蜇,翻炒至熟,以食盐调味 。佐餐食用 。
5、淡菜 来源:为贻贝科动物厚壳贻贝或的其它贻贝类的肉 。
性味归经:味咸,性温 。入肝、肾经 。
功效应用:
⑴补肝益肾 用于肝肾虚诸症 。取淡菜20g,桑寄生20g,干桑椹20g 。锅中放入淡菜、桑寄生、桑椹、清水,大火煮开后改用小火,煮至汤成 。喝汤吃淡菜 。
⑵壮阳益精 用于阳痿,早泄 。取淡菜20g,鹌鹑蛋3个,一起炖煮至熟,饮汤食肉 。
6、蛤蜊 来源:为蛤蜊科动物四角蛤蜊或其他种蛤蜊的肉 。喜欢就加我微信:tianqikankan
性味归经:味咸,性寒 。入胃经 。
功效应用:滋阴,利水,退黄用于阴虚水肿或黄疸 。取蛤蜊200g,白茅根20g,黄酒适量 。蛤蜊去壳,洗净,与白茅根一起放入锅中,加水、黄酒炖煮至熟,不放盐,淡食 。分餐食用 。
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