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|“胆固醇大户”被发现，竟是肥肉的好几倍！建议少吃，远离脂肪肝

|“胆固醇大户”被发现，竟是肥肉的好几倍！建议少吃，远离脂肪肝

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在生活中 ， 人们对“胆固醇”闻之色变 ， 认为高胆固醇就是心脑血管疾病的罪魁祸首 。 但是你知道吗？胆固醇并非是对人体有害的物质 ， 它是脂类中的一种 ， 也分好的士兵和坏的士兵 ， 好的士兵是指高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C) ， 可以将血液中过多的坏胆固醇运走 ， 而坏的士兵低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)还会在血管沉积形成脂肪块 ， 血液自然就循环不好 。
因此 ， 学会调节体内的胆固醇水平至关重要 。 有很多朋友认为 ， 胆固醇高了不吃肥肉就没事了 ， 其实有不少的食物 ， 胆固醇的含量比肥肉还高好多倍 ， 比如：鱿鱼、生蚝、蟹黄、动物的内脏、奶油、黄油、蛋黄等等 ， 胆固醇都是非常高的 ， 建议大家平时要少量的食用 。 下面分享给大家高血脂常吃的8道菜 ， 帮助降低胆固醇 ， 一起看看吧 。

一、清蒸鳕鱼选择富含Omega-3脂肪酸的鱼类 ， 如三文鱼或鳕鱼 ， 清蒸烹饪可以保留鱼肉的营养成分 。
如果说家宴一定要有的一道硬菜 ， 那清蒸鱼一定榜上有名 。 不会做鱼的小伙伴们赶紧学起来 ， 清蒸是最简单的做法啦！而且清蒸的鱼原汁原味 ， 真的太好吃啦！
做法：
1、鳕鱼解冻后用葱段姜丝盐水浸泡15～30分钟
2、 浸泡结束的鳕鱼冲洗干净后用厨房用纸擦干水分
3、蒸鳕鱼盘子里先铺姜片和葱段 ， 再铺上鳕鱼
4、水开后放入鳕鱼蒸6～8分钟 ， 蒸鱼的水和佐料丢弃 ， 只取蒸完的鳕鱼 ， 换一个干净的盘子
5、将提前准备好的新鲜葱丝撒在鳕鱼上 ， 再浇上蒸鱼豉油（或根据各自实际情况调制自制酱汁） ， 热油浇在葱丝爆香即可 。

二、凉拌海带丝富含褐藻酸的海带具有降低血脂的作用 ， 可以凉拌配上蔬菜和调料 。
超级简单 ， 零基础零失败 ， 10分钟就能完成 ， 一盘根本不够吃呀！
食材：海带丝400克、蒜、葱花、香菜、小米椒
做法：
1、水烧开海带丝焯水断生捞出控水备用
2、万能凉拌酱汁：辣椒酱一勺（辣椒粉还需要泼热油 ， 我推荐现成的辣椒酱） ， 醋两勺 ， 生抽一勺 ， 耗油适量 ， 最后放点蒜末花生碎 ， 霍愣霍愣~万能凉拌酱汁就完成啦
3、淋在海带丝上 ， 放香菜、葱花、淋少许香油翻拌均匀开吃啦 ， 简直是完美！
4、真的是超级好吃又下饭 ， 学会这个万能调料汁一再也不用去买凉菜吃啦 ， 在家就能做出美味可口的凉拌菜！

三、海参菌菇豆腐汤豆腐富含大豆异黄酮 ， 可以降低胆固醇和血脂 ， 与海参搭配炖煮可以增加营养价值 。
低脂饱腹又鲜甜好喝的海参菌菇豆腐汤 ， 汤白如牛奶 ， 海参口感Q弹好吃 ， 鸡蛋豆腐菌菇鲜甜可口 ， 高蛋白营养美味不怕胖 ， 对减脂小伙伴很友好的一道汤 ， 我都直接当主食吃 。 做法巨简单 ， 10分钟能做好 ， 快去看看吧 。
食材：辽参1只、嫩豆腐半块、海鲜菇适量、鸡蛋3个、葱花1根、盐1小勺、黑胡椒粉适量、开水适量
做法：
1、辽参解冻 ， 清洗后再切段 。
2、鸡蛋煎成两面金黄 ， 盛出切块备用 。
3、锅里加入葱白炒香 ， 再倒入海鲜菇和开水煮沸 。

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