文章插图
1、排骨适量，陈皮4片，姜适量，葱适量，油适量，生抽适量，料酒适量，香醋适量，冰糖适量 。
2、排骨剁成小段，洗干净 。
3、葱切小段，姜切丝，陈皮掰成小块 。
4、锅里烧开水，把排骨用热水焯一下，半分钟就可以了，捞出，沥干水分 。
5、锅里倒入适量的油，烧热炸制金黄 。
6、捞出控油 。
7、炒锅留底油，烧热放入葱姜爆香，放入排骨，稍炒一会 。
8、再放入料酒和生抽，继续炒一分钟 。
【陈皮烧排骨怎么做 陈皮排骨汤做法大全窍门】9、接着倒入开水，水量刚好没过，排骨就可以了，放入陈皮和冰糖，烧开转中火，烧30分钟，起锅前放入适量盐，放入香醋，收汁即可出锅 。
推荐阅读
- 红烧排骨面怎么做好吃窍门 红烧排骨面怎么做好吃
- 叉烧排骨的做法 家常 叉烧排骨的做法
- 木瓜花生家常做法 可加入排骨熬成汤
- 黄酒烧兔肉制作方法视频 黄酒烧兔肉制作方法
- 红烧鸡块面的做法 详细步骤给大家介绍
- 芋头烧鸡的做法川菜 喜欢吃辣的朋友可以学习起来
- 排骨芋头汤做法 具体步骤推荐给您
- 红烧太阳鱼的做法视频 红烧太阳鱼的做法
- 红烧羊尾图片 红烧羊尾的家常做法
- 红烧生蚝的做法 红烧生蚝的做法大全家常菜