文章插图
1、材料：豇豆、花椒、泡椒、冰糖、纯净水 。
2、豇豆洗净切段，锅里烧开水，放入十几颗花椒起味 。
3、把豇豆段放进锅里，然后放入少许盐，煮3分钟 。
4、把豇豆段放进凉水里反复冲洗4-5遍，这一步是为了让豇豆脆脆的 。
5、取一容器，放入豇豆段，泡椒还有泡椒的那些汁 。
6、然后放入冰糖2块，然后倒入少许纯净水，以刚没过豇豆的三分之二为宜 。如果泡椒汁足够多，就不用放纯净水了 。
【用泡椒腌制豇豆方法 泡椒豇豆的做法】7、放入冰箱，冷藏10-12小时即可 。
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