花菜、茭白和上海青是我们经常吃的家常食材 ， 三者放在一起炒 ， 炒出的菜味道也是可以很棒哦！今天小编给大家分享一下花菜茭白炒上海青 。 工具/材料 材料：花菜 茭白 上海青 海鲜酱 食用油 盐 味精 糖
操作方法 01 将花菜切成小块 ， 放到水里浸泡10分钟 ， 再清洗干净 ， 沥干水分；
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02 【怎么做素菜——花菜茭白炒上海青才好吃呢？】取一根茭白 ， 将茭白的叶子剥掉 ， 清洗干净 ， 切去尾部 ， 再切成薄片；
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03 将上海青一叶一叶摘下 ， 清洗干净 ， 再竖刀切成长条、细条；
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04 取适量的干红辣椒 ， 清洗干净；取几个蒜头 ， 压碎 ， 去膜；
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05 开火 ， 加入适量的食用油 ， 油温升高后 ， 将花菜先下入锅里 ， 翻炒均匀；
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06 将茭白和红辣椒、蒜头都下入锅里 ， 翻炒均匀；
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07 将上海青下入锅里 ， 翻炒几下；
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08 加入一勺海鲜酱、适量的盐、味精、糖 ， 翻搅均匀后 ， 就完成了！
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特别提示 如果喜欢吃烂一点的花菜 ， 可以在炒菜之前 ， 将花菜加水先煮开 。
以上内容就是怎么做素菜——花菜茭白炒上海青才好吃呢？的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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