凉拌海带丝是一道大家经常吃到的凉拌菜， 那如何做凉拌海带丝好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的心得， 希望能够帮助到大家 。 工具/材料 海带丝（200g）
红辣椒（2根）
绿辣椒（2根）
黄辣椒（2根）
蒜头（4瓣）
芝麻油（适量）
醋（适量）
香葱（1株）
盐（1勺）
味精（1勺）
操作方法 01 购买食材
（1）海带丝， 请选择新鲜且硬硬的比较好；
（2）红绿黄辣椒， 别买太多；
（3）蒜头， 请选择适量 。
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02 食材处理
（1）红绿黄辣椒斜切成片；
（2）蒜头用刀背拍一下， 切成蒜蓉；
（3）葱洗净切成葱花 。
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03 海带丝用清水洗净， 放入锅中焖煮5分钟 。
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04 把烫好的海带丝用漏子沥干， 倒入一个比较大的容器中 。
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05 倒入适量的香油， 用筷子搅拌均匀 。
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06 把红绿黄辣椒和蒜蓉倒入容器中， 用筷子搅拌充分 。
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07 接着加入1勺的盐和1勺的味精， 再用筷子搅拌一下 。
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08 然后把葱花倒进去， 加入适量的醋， 搅拌充分就可以了 。
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