茭白是一种水生蔬菜，味道鲜美，营养价值很高 。 茭白做法很多，今天小编给大家分享的是家常菜茭白炒肉 。 这道菜以茭白和猪肉为原料，配以豆瓣酱等调味料，吃起来猪肉鲜美，茭白软糯，十分可口 。 工具/材料 猪肉、茭白、花椒、豆瓣酱、干辣椒、盐
操作方法 01 【茭白炒肉的家常做法】猪瘦肉清水洗净，切成薄片，加入水淀粉搅拌均匀 。
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02 茭白清水洗净，切成薄片 。
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03 起锅烧热，下油，下花椒、干辣椒段爆香 。
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04 将肉片倒入油锅滑散，直到肉片变色 。
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05 高笋倒入油锅，与肉片一起翻炒均匀 。
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06 加入适量豆瓣酱、盐，翻炒均匀后起锅 。
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07 起锅装盘 。
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以上内容就是茭白炒肉的家常做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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