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【大葱包饺子怎么做不烧心窍门 大葱包饺子怎么做不烧心】1、先买好大葱和生姜（如果家里有直接带上）去卖肉的摊点或店里购买五花肉 ， 直接将葱和姜给销售人员告知需要打碎在一起（如果喜欢回家自己用刀切的朋友 ， 葱姜就可以自己在家用刀切碎剁到肉馅里了） 。
2、将混合好的饺子馅加入生抽 ， 蚝油 ， 盐 ， 十三香（蚝油和生抽主要是提鲜的） ， 不喜欢吃十三香的就可以不放了 ， 打2个生鸡蛋 ， 增加饺子馅的爽口感 。
3、混合搅拌均匀 ， 放置好以后就可以开始盘面 ， 准备包饺子了 。
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