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大辣子面筋怎么做：
1、准备食材：面筋；青椒；蒜；小米辣；生抽；老抽；糖；盐 。
2、面筋撕开 ， 撕成长条 。青椒切丝 ， 蒜切末 ， 小米辣切段 。
3、炒锅烧热油 ， 爆香蒜末小米辣 。放入撕好的面筋翻炒 。
【大辣子面筋怎么做好吃 大辣子面筋怎么做好吃窍门】4、加几滴老抽上色 ， 再加几滴生抽翻匀 。沿锅边溜少许开水 。（面筋比较干 ， 加一点点水就行） ， 水快烧干 ， 放入糖、盐、青椒翻匀关火 。
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