文章插图
1、蒸制的时候火候小 ， 或是气压过低和蒸制的时间过短 ， 都可能导致包子和垫子粘在一起 。
2、压面次数过多或醒发过度 ， 这会严重破坏面团中的面筋 ， 使包子变粘从而粘在垫子上 。
【包子和垫子为啥会粘在一起 包子的垫子】3、面粉质量有问题 ， 做出的包子会出现不同的问题 ， 这种情况下应避免食用 。
4、避免包子和垫子相粘首先要注意以上三点 ， 若仍出现该问题 ， 则可使用笼屉布或蔬菜叶铺在垫子上 ， 但要在蔬菜叶上扎一些孔 ， 也可在笼屉上刷植物油解决问题 。
推荐阅读
- 冬瓜和绿豆能一起吃吗 冬瓜和绿豆可以一起吃吗
- 香辣鸡块的做法 香辣鸡块的做法和配料
- 薏仁排骨冬瓜盅的做法和功效 薏仁排骨冬瓜盅的做法
- 家庭版包子的做法大全 家庭版包子的做法
- 哪些是碱性食品 哪些是碱性食品和水果
- 女人晚上吃红薯的好处和坏处 女人晚上吃红薯会胖吗
- 红薯可以和米饭一起吃吗 红薯和米饭一起吃的好处
- 红薯和芋头哪个更减肥 减肥期间可以吃芋头吗
- 红薯羊肉可以一起吃吗 羊肉和红薯吃多了会怎样
- 做腐竹馅包子窍门 腐竹肉包子