文章插图
在一定的条件下 ， 绿豆芽是会长出绿叶的 ， 那么绿豆芽长绿叶了还能吃吗？吃了会不会中毒啊？下面一起来看看吧 。绿豆芽长绿叶了还能吃吗可以 ， 但时间过长不宜吃 。
豆芽在见光后是会进行光合作用长出叶子的 ， 而且营养也比普通豆芽药膏 ， 所以这个时候的豆芽是可以吃的 。但是如果是放的太久的就不要吃了 ， 否则是会出现轻微中毒的现象的 ， 会有不适的感觉 ， 很容易就闹肚子 。
吃绿豆芽有什么好处1、清热解毒 绿豆芽的营养价值在于可以清热解毒 ， 绿豆本身具有清热解毒的作用 ， 所以绿豆芽也是一样 ， 非常适合夏季食用 ， 同时对饮酒过度 ， 湿热郁滞等也有一定的效果 。
2、利尿除湿 绿豆芽具有利尿除湿的功效 ， 对于食少体倦 ， 小便不利等都具有一定的疗效 。
3、防治便秘 绿豆芽营养价值很高 ， 富含膳食纤维 ， 是便秘患者的健康蔬菜 ， 有预防消化道癌症（食道癌、胃癌、直肠癌）的功效 。
4、放松的作用 绿豆芽具有一定的放松儿用 ， 可保护肌肉、皮肤、血管的作用 ， 消除紧张综合征 。
5、对口腔溃疡的好处 绿豆芽的营养价值在于可以防止口腔溃疡 。绿豆芽中含有核黄素 ， 非常适合口腔溃疡的人食用 。
6、降胆固醇 绿豆芽它有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用 。
7、减肥作用 绿豆芽的营养在于可以减肥 ， 绿豆芽热量较低 ， 水分和膳食纤维较高 ， 所以是减肥人士非常不错的食物选择 。
绿豆芽的禁忌1、禁忌人群 绿豆芽是寒凉的食物 ， 吃多了容易损伤胃气 ， 且含粗纤维 ， 容易加快肠蠕动而引起腹泻 。因此 ， 患有慢性肠炎、慢性胃炎及消化不良的病人不能多吃 。
2、食用宜忌 1.绿豆芽在食用方面 ， 一般人均可食用 ， 尤其适宜长期吸烟者食用 。但要注意的是 ， 体质虚弱的人不宜多吃绿豆芽 。
2.烹饪方面 ， 炒豆芽时应热锅快炒 ， 使维生素C少受破坏 。
3.绿豆芽性寒 ， 烹调时宜配上一点姜丝 ， 中和它的寒性 。
【绿豆芽长绿叶了还能吃吗 吃绿豆芽有什么好处】 4.炒绿豆芽时加入一点醋 ， 既可防止维生素B1流失 ， 又可以加强减肥作用 。
推荐阅读
- 绿豆芽的根可以吃吗 绿豆芽怎么吃最好
- 绿豆芽和鸡蛋能一起吃吗 绿豆芽有什么功效
- 绿豆芽可以生吃吗 绿豆芽生吃有毒吗
- 豆芽的功效与作用
- 吃螃蟹能吃绿豆芽吗 螃蟹和绿豆芽一起吃有什么好处
- 绿豆芽有什么功效 绿豆芽的营养与功效
- 绿豆芽不能和什么一起吃 绿豆芽降血糖吗
- 绿豆芽可以榨汁吗 绿豆芽榨汁要焯水吗
- 绿豆芽吃了有什么好处 食用绿豆芽注意事项
- 豆芽放冰箱3天还能吃吗 豆芽放久了会不会有毒