将肉馅装进保鲜袋 ， 压成饼状 ， 同时把多余的空气从保鲜袋内挤压出来 。 然后把保鲜袋进行封口 ， 再拿一根筷子在肉馅上压一压 ， 分成几个小块 。 最后把压好的肉馅放进冰箱里冷冻即可 。
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【肉馅怎么保存 如何保存肉馅】 我们在家做馅儿 ， 难免会碰到肉馅儿做多了的情况 。 这时候保存肉馅可不是像肉那样随便放冰箱就可以了 。 保存肉馅要掌握两个秘诀 ， 一是“少”、二是“薄” 。 每次用不完的肉馅最好少量用多个保鲜袋进行保存 ， 如果全部放一起 ， 势必下次仍然会用不完 。 而反反复复地进行冷冻和解冻很容易让食材营养损失 ， 也变得不再新鲜 。 下面就来看看保存肉馅的方法 。
肉馅怎么保存
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首先把肉馅倒进保鲜袋里 ， 用手轻轻顺势将肉压成饼状 ， 同时把多余的空气从保鲜袋内挤压出来 。 接着把保鲜袋进行封口 ， 这样做主要是防止肉馅串味 。 然后拿出一根筷子在肉馅上压一压 ， 这样肉馅就被分成了好几个小块 。 最后把压好的肉馅放进冰箱里冷冻 ， 等到要吃的时候掰一块就可以了 。
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