文章插图
螃蟹是生活中常见的食材，秋天螃蟹上市的时候，一度成为餐桌上必备的菜肴之一，吃是一方面，保存是另一方面，螃蟹的储存方法是冷冻还是冷藏呢？螃蟹的储存方法是冷冻还是冷藏不论是生螃蟹还是熟螃蟹，马上吃的话可以放在冷藏室保存，暂时不打算吃可以放冰箱冷冻室保存 。
螃蟹是营养丰富的食物，其中蛋白质、氨基酸等成分的含量非常可观，购买螃蟹适宜在购买后立即烹饪吃掉，这样口感最鲜美，当天食用或者次天食用可以放进冰箱冷藏保存，暂时不打算吃的话则建议放入冰箱冷冻保存 。
活的螃蟹放在冷藏还是冷冻【螃蟹的储存方法是冷冻还是冷藏 螃蟹存放方法冷冻还是保鲜】 视具体情况而定 。
1、马上要吃 马上要吃螃蟹可以用棉绳捆住螃蟹后放进冰箱冷藏层保存，要吃的时候取出来，处理后就可以烹饪了，这样保存的螃蟹新鲜、滋味好 。
2、过段时间吃 如果买了螃蟹，却只能过段时间吃的话，可以将螃蟹分别隔开，放入冰箱冷冻保存，在低温环境下，螃蟹可以较长时间的保存 。
3、不是很新鲜的螃蟹 状态不是很好的螃蟹，觉得放在冷藏层会马上死掉，又不打算吃，不如杀掉，烹饪处理后放入冰箱冷冻层保存，这样可以延长螃蟹的可食用时间，而且食用口感更佳 。
螃蟹煮熟后冷冻能吃吗可以 。
螃蟹煮熟后，如果不能马上吃完，可以在放凉后放入冰箱冷冻保存，这样保存的螃蟹，可以放一段时间不会坏，下次食用时，只要将螃蟹取出，然后彻底加热就可以食用了，但是熟螃蟹放入冰箱保存的时间也不宜太长，以免保存过久变质 。
螃蟹蒸多久15分钟左右 。
螃蟹生活在浅水区，因此要彻底蒸熟，尽量不食生蟹，以免寄生虫进入肠道，常规大小的螃蟹蒸15分钟就可以了，个头小的可以稍微少蒸2分钟，如果是四两半以上的大只螃蟹，就需要多蒸上三四分钟 。既要保证螃蟹的鲜美，又要保证螃蟹吃着干净卫生 。
螃蟹的做法食谱推荐：清蒸螃蟹 材料：螃蟹、清水 。
做法：
1、螃蟹清洗干净 。
2、蒸锅上面添加清水，放上蒸架 。
3、在蒸架上面放入少许姜片 。
4、把螃蟹肚皮向上一一摆好 。
5、然后可以再来点儿姜片，摆到螃蟹的肚皮上 。
6、盖上锅盖，水开上汽后继续蒸 。
7、蒸熟后取出，蘸醋食用 。
推荐阅读
- 小葱肉饼的做法 小葱猪肉饼步骤
- 螃蟹和什么不能同吃? 螃蟹与什么不能同吃
- 活螃蟹应该放在冷冻还是冷藏 活螃蟹放冷藏还是冷冻
- 螃蟹可吃部位图解 螃蟹4个部位千万别吃图解
- 橙汁能和螃蟹一起吃吗 螃蟹可以和橙汁一起吃么
- 番茄小丸子的做法简单又好吃 番茄小丸子的做法简单又好吃的
- 用烤箱烤鲫鱼的做法 烤鲫鱼的做法
- 鸡蟹煲的做法 鸡蟹煲的做法大全集窍门
- 铁板炒饭的做法和配料 铁板炒饭的做法
- 白斩鸡做法大全 白斩鸡的做法?