香料盐烤蛏子的做法 香料盐烤蛏子怎么做
![香料盐烤蛏子的做法 香料盐烤蛏子怎么做](http://img.qebk.com/d/file/p/2022/02/27/03/20191116111158_57108.jpg)
文章插图
1、蛏子用清水洗干净表面的泥巴,要多洗几次 。
【香料盐烤蛏子的做法 香料盐烤蛏子怎么做】2、洗好的蛏子放到清水里,撒上少许海盐,再滴几滴麻油,静置2个小时,以便让蛏子能够尽快吐沙 。
3、吐好沙的蛏子用手挤压一下贝壳,会看到蛏子吐出一股水来 。
4、处理好的蛏子在背后划一刀,用厨房用纸吸干表面的水分 。
5、平底锅中倒入一包海盐,加入少许 花椒、香叶、八角,小火翻炒片刻 。
6、待盐略微泛黄,花椒香味溢出时将香料捞出 。
7、将蛏子开口朝下放在海盐上,全部码好 。
8、盖上锅盖,大火加热30秒再焖10分钟即可 。
推荐阅读
- 蒜香烤蛏子的做法 你试过这样做吗
- 蛏子里面黄色的东西 蛏子肚子黄黄的东西是什么
- 麻辣烫用什么提香 麻辣烫中提香的香料有什么
- 蛏子如何看是否死了 蛏子死了是什么样的
- 蛏子死没死 蛏子肉都出来了是不是死了
- 烧烤放什么香料最香好吃 烧烤放什么香料最香
- 盐烤花生做法图解 喝点小酒吃点花生
- 白炒鲜竹蛏的做法 白炒鲜竹蛏的做法窍门
- 蛏子内脏能吃吗 蛏子内脏能吃吗怎么吃
- 蛏子的做法大全 蛏子的做法大全家常