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【莴笋能凉拌吃吗 莴笋能凉拌吃吗怎么做】1、莴笋能凉拌 。
2、凉拌莴笋做法如下：莴笋、橄榄油、盐、生抽、醋、香油、葱各适量 。莴笋洗净去皮切片，放盐拌均匀腌30分钟，冲洗干净挤干水分 。放生抽、放点盐、放点醋和香油 。锅中放橄榄油，等油温稍高一点关火放入葱花爆香 。把葱油倒入，搅拌均匀凉拌莴笋就做好了 。
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