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红薯的个头有大有小 ， 无论大小放烤箱烤都需要几十分钟 ， 必须要把红薯里面也烤软了才行 。那么 ， 烤箱烤红薯能切开吗？烤箱烤红薯要多少度？烤箱烤红薯可以切开吗可以 。
看你红薯的大小 ， 也可以切片来做 ， 绝大部分烤箱内胆是镀铝板的或者不锈钢的 ， 都是食品级的材质 ， 不会存在安全隐患 ， 大个红薯如果不切开 ， 熟透非常慢 ， 所以还是建议切开烤 。
烤箱烤红薯温度和时间烤箱烤红薯要多少度 烤红薯一般温度设置在200到250度之间 ， 开启电机开关 ， 打开烤炉门 ， 使机器慢速运转 ， 将准备好的待烤红薯均匀的平放入机仓挂篮内 ， 尽量保持平衡 ， 关好烤炉门 。设定好烤制温度（最佳烤炙地瓜温度280-300度） ， 机器进入自动恒温工作状态 。根据不同食品的烤制要求 ， 掌握好烤炉运转速度及烤制时间 。运转电机全部采用无级调速 。
烤箱烤红薯要多久 烤箱先预热 ， 230℃ ， 上下火 ， 用网架 ， 红薯用锡纸包好 ， 单个小的30分钟 ， 大的38分钟 ， 单个过500克最好对半切或烤50分钟 ， 到时后 ， 你带手套捏一下 ， 如果中间软了 ， 就可以了；如果有硬心 ， 那就得再烤10-20分钟 。
烤箱烤红薯的注意事项1、电烤箱烤红薯可选择红瓤的红薯 ， 烤出来 ， 又甜又濡 ， 烤的时间长一点还会流糖汁 。
2、如果喜欢吃口感面的 ， 就选红皮白瓤的那种 。水分少 ， 比较干 ， 吃起来很甘甜 。
3、建议电烤箱烤红薯时每次只烤一块 ， 这样受热均匀 ， 烤出的红薯口感好 。
【烤箱烤红薯可以切开吗 红薯切开放烤箱可以吗】 4、有的家用小电烤箱烤红薯容易焦 ， 主要是由于烤箱的电热管和食物近距离直射的缘故 。不妨将锡箔纸做成拱形 ， 盖住红薯 ， 这样电热管不会直射到红薯 ， 上层不易焦；同时呈拱形的锡箔纸受热后会形成热循环 ， 让红薯均匀受热 ， 可有效避免食物外焦内生 。
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