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1、准备用料 。乌骨鸡500克、陈皮3克、草果5克、姜3克、豆豉5克、大葱5克、胡椒粉3克 。
2、将陈皮、姜、胡椒、草果用纱布包好,鸡剁成块 。
【陈皮草果乌骨鸡汤的做法 陈皮草果乌骨鸡汤的做法窍门】3、把乌雄鸡、陈皮、草果、葱、豆豉一起放入锅内,加水适量,用旺火煮沸后,改用小火熬成汤即可 。
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